ساعات کاری بسیاری از افراد، از جمله پرستاران، آتش‌نشانان و مهمانداران هواپیما، ممکن است مشخص نبوده و طی هفته‌های مختلف این افراد در شیفت‌های کاری مختلف مشغول به فعالیت باشند. این امر بر روی ساعت بیولوژیکی بدن تاثیر گذاشته و اثرات منفی رژیم غذایی پرچرب را بر سلامت متابولیکی افزایش می‌دهد....