خواص-سبزیجات - بانک اطلاعات پزشکی

اخبار جدید چاقی چه اثری بر روی ضربان قلب دارد؟
اخبار جدید تبلیغات تلویزیون ذائقه کودکان را تحت تاثیر قرار می‌دهد.
اخبار جدید بهترین زمان مصرف مکمل پروتئین توسط ورزشکاران چیست؟
اخبار جدید گوشت قرمز با خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ مرتبط است.
اخبار جدید کاهش دما به درمان چاقی کمک می‌کند!

استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر منبع (نام و لینک سایت) مجاز است

خواص فلفل

این دسته از سبزی ها از فلفل سبز دلمه ای گرفته تا فلفل تند قرمز،همگی در یک گروه غذایی جای می گیرند و تقریباً دارای یک سری از خواص مفید برای بدن هستند.

خواص شاهی

شاهی گیاه بومی مدیترانه شرقی است. این گیاه یک ساله و به ارتفاع 20 تا 30 سانتی متر است که در نواحی مختلف ایران نیز، پرورش می یابد.

خواص شلغم

شلغم یکی از بقولات بسیار مقوی و مغذی است که به سبب دارا بودن ده درصد مواد قندی و سرشار بودن از املاح مفیدی مانند کلسیم و منیزیم جزء مواد غذایی بسیار با ارزش به حساب می آید .

خواص شوید

برگ های تازه و خشک شده این گیاه مانند زیره سیاه، معطر می باشند و برای طعم دهی در خیلی از غذاها به کار برده می شوند.

خواص سیب زمینی

ساقه و برگ های سیب زمینی حاوی سمی بنام سولانین است، بنابراین نباید آن را مصرف کرد، ولی جوشانده رقیق شده همین برگ ها را به عنوان ماده خواب آور و آرامش دهنده اعصاب استفاده می کنند.

خواص سیر

از آنجایی که اثر ضد‌ ویروسی سیر، به سبب اثرگذاری مستقیم ترکیبات مؤثره عصاره آن صورت می‌گیرد، سیر قادر خواهد بود به‌طور غیرانتخابی، انواع متنوع‌تری از ویروس آنفلوانزارا مورد حمله قرار دهد.